镜箱豆腐是哪里的菜镜箱豆腐生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

“  酸豆角炒肉末的做法  豇豆洗净后,晾干  煮一锅水(锅里不能有油),把盐,花椒,大料,泡辣,姜片,八角放入  把2放凉后倒入瓶子里  凉后把豇豆与大蒜放入3内  加入白酒。(高度酒就行,这边白酒比较贵,我就加的杜松子酒)  撒一层盐在

酸豆角炒肉末的做法豇豆洗净后,晾干

煮一锅水(锅里不能有油),把盐,花椒,大料,泡辣,姜片,八角放入

把2放凉后倒入瓶子里

凉后把豇豆与大蒜放入3内

加入白酒。(高度酒就行,这边白酒比较贵,我就加的杜松子酒)

撒一层盐在面上。用盘子扣在瓶口上。倒过来放

最后,在盘子里加水就行。(如图1。当然,这是没有泡菜坛子的做法。有泡菜坛的就直接放进坛子,盖子外加水就行了)

每天都要换水。换水的时候端着盘子在水龙头一冲即可。瓶子最好避免阳光直射。放在阴凉处。一般天后可食用。

酸豆角炒肉沫:

酸豆角洗一下切成小粒备用

放少许油,热后,放入酸豆角。将水分扁干

大蒜切末干辣椒剪小备用

油锅爆香3。加入少许豆瓣酱

下肉末煸炒,一直到肉末没有水份为止

将2与5混合,加入少许鸡精,根据咸淡加盐即可。

非常下饭开胃的一道家常菜。色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。

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