烩麻食素食的做法详细步骤第1步生活

来源:    作者:笔名    2020-03-28

清蒸白萝卜的做法详细步骤第1步

白萝卜切成均匀的方块,可大可小,根据自己的喜好。垫上筷子,纵横各切数刀。切好的萝卜块,放清水中浸泡10分钟,可去除一部分萝卜的辛辣味。

浸泡完的白萝卜捞出沥干水分,洒少许盐进行腌制。 放锅中,开锅后,大火蒸10~15分钟,蒸至白萝卜变软即可。蒸萝卜的时候,我们来处理一下配料。红椒洗净切丁,腊肠切丁。

第2步

锅中倒入少许油,放入葱姜蒜末炒香。倒入红椒丁和腊肠,炒出香味。放入少半勺盐,进行调味。放入一大勺老干妈,这可是这道菜好吃的关键啊。 倒入水淀粉,勾个芡汁,浓浓的汤汁渗入到萝卜花内,萝卜才能更入味,更好吃。

以生菜为叶子,正好的胡萝卜放上去,用手整理成花型,放上炒好的配料。

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