自己做超美味小零食卤凤爪生活

来源:    作者:笔名    2020-03-27

胡萝卜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,胡萝卜半根

调料:精盐少许,葱段、姜片各2克

胡萝卜鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼治净,在两侧切上花刀;胡萝卜去皮洗净,切方丁备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐、葱段、姜片,下入鲫鱼、胡萝卜煲至熟即可。

此汤功效:保肝护肾

特别提示:胡萝卜不要切得太大块,否则鱼熟了萝卜还没熟。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克

小提示

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

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